Ingredientes para fazer seu macarrão
250g de macarrão (tipo de sua preferência)
300g de carne moída
1 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de sopa de azeite
1 lata de tomate pelado ou 2 tomates maduros picados
2 colheres de sopa de extrato de tomate
Sal, pimenta e ervas (manjericão, orégano) a gosto
Queijo parmesão ralado a gosto
Passo a Passo para realizar sua receita:
- Cozinhar o Macarrão: Em uma panela com água fervente e salgada, cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Preparar o Molho: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
- Adicionar a Carne: Acrescente a carne moída e cozinhe até ficar dourada e sem líquidos.
- Adicionar Tomates: Adicione o tomate pelado ou os tomates picados e o extrato de tomate. Cozinhe por 10 minutos.
- Temperar: Tempere com sal, pimenta e ervas. Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos.
- Servir: Misture o molho ao macarrão cozido e sirva com queijo parmesão ralado por cima.
