Ingredientes para fazer seu peixe assado:
1 peixe inteiro (robalo, tilápia ou dourado)
2 dentes de alho picados
1 limão (suco)
Azeite de oliva
Sal e pimenta a gosto
Ervas frescas (tomilho, alecrim, salsa)
1 cebola cortada em rodelas
1 tomate cortado em rodelas
Passo a passo para fazer sua receita maravilhosa:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Limpe o peixe e faça cortes superficiais na pele.
- Tempere o peixe com sal, pimenta, alho picado e o suco de limão. Deixe marinar por 20 minutos.
- Em uma assadeira, coloque as rodelas de cebola e tomate como base.
- Coloque o peixe sobre as rodelas, regue com azeite e adicione as ervas frescas nos cortes e dentro do peixe.
- Cubra com papel alumínio e asse por 20 minutos. Retire o papel alumínio e asse por mais 10 minutos ou até dourar.
- Sirva com batatas assadas ou arroz.
