- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de aveia (em flocos finos ou farinha de aveia)
- 1 scoop (25–30 g) de whey protein sabor baunilha ou chocolate
- 2 colheres de sopa de água ou leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de chá de fermento químico
- 1 pitada de canela (opcional)
- Adoçante a gosto (opcional)
Modo de Preparo
- Misture tudo:
Em um bowl, bata o ovo, a aveia, o whey, o líquido escolhido e a canela. Misture até ficar homogêneo.
Acrescente o fermento por último. - Aqueça a frigideira:
Utilize uma frigideira antiaderente e pincele um pouquinho de óleo de coco ou manteiga (bem pouco). - Cozinhe em fogo baixo:
Despeje a massa e deixe cozinhar por 1–2 minutos, até firmar.
Vire com cuidado e deixe dourar do outro lado. - Sirva:
Pode comer pura ou com acompanhamentos leves.
Sugestões de Acompanhamento
- Banana em rodelas
- Morangos picados
- Mel ou geleia zero
- Pasta de amendoim
- Iogurte natural
Macros aproximados (por porção)
(pode variar conforme o whey)
- Proteínas: 25–32 g
- Carboidratos: 20–25 g
- Gorduras: 6–8 g
