Ingredientes
- 500 ml de leite integral
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite (200 g)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
- Opcional: frutas, chocolate ou pedaços de biscoito para variação
Modo de preparo
Misture os ingredientes
Em uma tigela, misture o leite, o leite condensado e o creme de leite até ficar homogêneo. Acrescente a essência de baunilha se desejar.
Bata bem
Para deixar o sorvete mais cremoso, bata a mistura na batedeira por 2–3 minutos.
Congele
Coloque a mistura em um recipiente próprio para freezer. Cubra com filme plástico ou tampa.
Mexa durante o congelamento
A cada 30–40 minutos, retire do freezer e mexa vigorosamente com uma colher ou batedor. Faça isso 3–4 vezes para evitar cristais de gelo.
Sirva
Depois de 4–6 horas, seu sorvete estará cremoso e pronto para servir!
Dicas
- Para um sabor extra, adicione raspas de chocolate, cacau em pó ou frutas picadas antes de congelar.
- Pode usar leite desnatado ou leite vegetal, mas o sorvete ficará menos cremoso.
- Se quiser tipo sorvete de pote de sorveteria, bata a mistura no liquidificador antes de congelar.
