{"id":172,"date":"2025-03-03T17:27:57","date_gmt":"2025-03-03T20:27:57","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronomiamundo.online\/?p=172"},"modified":"2025-03-03T17:27:57","modified_gmt":"2025-03-03T20:27:57","slug":"costela-assada-na-cerveja-preta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomiamundo.online\/index.php\/2025\/03\/03\/costela-assada-na-cerveja-preta\/","title":{"rendered":"Costela Assada na Cerveja Preta"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes para fazer sua Costela Assada:<\/h4>\n\n\n\n
\n

1 kg de costela bovina<\/p>\n\n\n\n

1 cebola grande em rodelas<\/p>\n\n\n\n

4 dentes de alho picados<\/p>\n\n\n\n

Sal e pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n\n\n\n

1 lata de cerveja preta (350 ml)<\/p>\n\n\n\n

2 colheres (sopa) de molho shoyu<\/p>\n\n\n\n

1 colher (sopa) de mostarda<\/p>\n\n\n\n

Alecrim e tomilho a gosto<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Modo de preparo:<\/h4>\n\n\n\n
    \n
  1. Tempere a costela com sal, pimenta, alho, shoyu e mostarda.<\/li>\n\n\n\n
  2. Em uma assadeira, fa\u00e7a uma cama com as rodelas de cebola e coloque a costela por cima.<\/li>\n\n\n\n
  3. Regue com a cerveja preta e adicione os ramos de alecrim e tomilho.<\/li>\n\n\n\n
  4. Cubra com papel-alum\u00ednio e leve ao forno preaquecido a 180\u00b0C por 3 horas.<\/li>\n\n\n\n
  5. Retire o papel-alum\u00ednio, aumente a temperatura para 220\u00b0C e deixe dourar por 15 minutos.<\/li>\n\n\n\n
  6. Sirva com arroz e salada verde.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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