{"id":75,"date":"2024-07-28T20:20:26","date_gmt":"2024-07-28T23:20:26","guid":{"rendered":"https:\/\/gastronomiamundo.online\/?p=75"},"modified":"2024-07-28T20:20:26","modified_gmt":"2024-07-28T23:20:26","slug":"macarrao-com-alho-e-oleo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/gastronomiamundo.online\/index.php\/2024\/07\/28\/macarrao-com-alho-e-oleo\/","title":{"rendered":"Macarr\u00e3o com alho e \u00f3leo"},"content":{"rendered":"\n

Ingredientes que voc\u00ea precisar\u00e1 usar<\/h3>\n\n\n\n

200g de macarr\u00e3o (espaguete ou sua escolha)<\/p>\n\n\n\n

3 dentes de alho picados<\/p>\n\n\n\n

1\/4 x\u00edcara de azeite de oliva<\/p>\n\n\n\n

Sal a gosto<\/p>\n\n\n\n

Pimenta-do-reino a gosto<\/p>\n\n\n\n

Salsinha picada (opcional)<\/p>\n\n\n\n

Queijo parmes\u00e3o ralado (opcional)<\/p>\n\n\n\n

Modo de Preparo:<\/h3>\n\n\n\n
    \n
  1. Cozinhe o Macarr\u00e3o:<\/strong>\n
      \n
    • Em uma panela grande, ferva \u00e1gua com um pouco de sal.<\/li>\n\n\n\n
    • Adicione o macarr\u00e3o e cozinhe de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem at\u00e9 ficar al dente.<\/li>\n\n\n\n
    • Escorra o macarr\u00e3o, reservando uma x\u00edcara da \u00e1gua do cozimento.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
    • Prepare o Alho e \u00d3leo:<\/strong>\n
        \n
      • Enquanto o macarr\u00e3o cozinha, aque\u00e7a o azeite de oliva em uma frigideira grande em fogo m\u00e9dio.<\/li>\n\n\n\n
      • Adicione o alho picado e refogue at\u00e9 dourar levemente, cerca de 1-2 minutos. Tenha cuidado para n\u00e3o queimar o alho, pois ele pode ficar amargo.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
      • Misture Tudo:<\/strong>\n
          \n
        • Adicione o macarr\u00e3o cozido \u00e0 frigideira com o alho e \u00f3leo.<\/li>\n\n\n\n
        • Misture bem para cobrir o macarr\u00e3o com o azeite.<\/li>\n\n\n\n
        • Se necess\u00e1rio, adicione um pouco da \u00e1gua do cozimento reservada para ajudar a emulsionar e criar um molho leve.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
        • Tempere:<\/strong>\n
            \n
          • Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.<\/li>\n\n\n\n
          • Misture bem.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n\n\n\n
          • Finalize:<\/strong>\n
              \n
            • Se desejar, adicione salsinha picada para dar um toque fresco.<\/li>\n\n\n\n
            • Sirva com queijo parmes\u00e3o ralado por cima.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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