Ingredientes
- 500 g de macarrão (espaguete ou fettuccine)
- 500 g de camarão limpo
- 3 dentes de alho picados
- 1 cebola pequena picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 caixa de creme de leite (200 g)
- 1/2 xícara de molho de tomate
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto
- Queijo parmesão ralado (opcional)
Modo de Preparo
- Cozinhe o macarrão em água fervente com sal até ficar al dente. Escorra e reserve.
- Tempere os camarões com sal e pimenta-do-reino.
- Em uma panela grande, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o alho e mexa por cerca de 1 minuto.
- Acrescente os camarões e cozinhe por 3 a 5 minutos, até ficarem rosados.
- Adicione o molho de tomate e misture bem.
- Acrescente o creme de leite e cozinhe por mais 2 minutos em fogo baixo.
- Junte o macarrão cozido ao molho e misture até envolver toda a massa.
- Finalize com salsinha picada e queijo parmesão, se desejar.
Dica
Para um sabor ainda mais especial, adicione um pouco de suco de limão e raspas da casca ao final do preparo.
